Vege Bolonjeze

By Milan

Ukupno vreme 30 min

Vreme truda 20 min

Jelo za svaki dan. Bukvalno. Tri meseca sam jeo svaki dan ovo. Bolesnik. Opet bih.

Sastojci

Porcije 4

  • 400 g Makarona u spirali
  • 75 g Veggie Hack
  • 1 Konzerva Paradajza
  • 3 Čena Beli luk (opciono)
  • Maslinovo ulje
  • Origano
  • Bosiljak
  • So
  • Biber

Napomena

Umesto paradajza moguće je koristi i svež paradajz.

Moguće je koristiti pastu od paradajza, i tom slučaju je potrebno dodati vodu.

1.

Prženje makarona

Ubaciti maslinovo ulje u vok ili veći tiganj i ukljuciti na srednju vatru.

Kada se ulje malo zagreje, ubaciti makarone i pržiti.

Sve vreme mešati tako da ulje prekrije svu pastu.

Pržiti dok makarone ne dobiju zlatno-smeđu boju ili dok ne krenu da mirišu.

2.

Prženje paradajza

Ubaciti sav paradajz i usitnjen beli luk.

Dodati so i biber po ukusu.

Dodati origano i bosiljak. Ne štedeti na bosiljku.

Pržiti jedno 10ak minuta dok se malo ne zgusne.

3.

Prženje ostatka

Ubaciti veggie hack u tiganj.

Veggie hack i makarone će upiti dosta tečnosti pa je potrebno dodati vodu.

Ukoliko imate vremena, dodavati vodu malo po malo tokom kuvanja.

Ukoliko nemate vremena, dodati više vode odjednom, ali ne previše, vodite se iskustvom.

Držati na vatri dok makarone ne budu skuvane po vašoj želji.